Пирог с повидлом и джемом

Тесто на 1 стакан молока по рецепту «Пирог с творогом». Для начинки: 0,5 л густого повидла или джема. Для штрейзеля: 0,5 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 40 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки корицы.

Приготовить дрожжевое тесто и поставить его в теплое место подниматься. Подошедшее тесто раскатать на пирожковой доске в тонкий пласт, переложить на смазанный маслом лист, равномерно смазать повидлом или джемом, посыпать штрейзелем, дать расстояться 15—20 минут и выпекать в умеренно жаркой духовке 15—20 минут.