Глазурь сливочная

1 стакан сахара, 1 стакан 20%-ных сливок, 1 чай-ложка сливочного масла, ванилин.

Проварить на маленьком огне, помешивая, сливки и сахар, пока глазурь не загустеет, добавить масло, ванилин и сразу использовать.