Мастика молочная

Смешать взятые в равных количествах сухое молоко и сахарную пудру, добавить сладкого сгущенного молока, чтобы замесить массу по консистенции похожую на мягкий пластилин. При желании подкрасить мастику пищевыми красителями или свекольным, морковным соком. Из мастики можно лепить любые украшения для тортов и пирожных. Вылепленные украшения — цветы, листики и т.д. — подсушить на воздухе. Если мастика во время лепки пристает к рукам, добавить сахарную пудру, если она подсыхает, завернуть в пергаментную бумагу или пленку.