Фарш мясной с рисом и яйцами
800 г говядины, 100 г риса, 1 головка репчатого лука,2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, соль.
Приготовить мясной фарш, добавить к нему рассыпчатый рис, отваренный в большом количестве воды, и мелкорубленные яйца.