2 белка, 1 стакан сахарной пудры, 200 г растертых орехов, сок и цедра 1 лимона, 100 г измельченных орехов для обваливания.
Взбитые белки соединить с сахаром, тертыми орехами, соком и цедрой лимона. Из готового теста сформовать рожки, которые обвалять в измельченных орехах. Выложить рожки на смазанный маслом лист и выпекать на маленьком огне 1 час.
