Яйца взбить с сахаром, добавить измельченные пряности, майонез и смешанную с содой муку, все тщательно перемешать ложкой. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать на небольшом огне 30—40 минут. Готовый кекс охладить в форме, затем осторожно выбить на блюдо или пирожковую доску.
