1 стакан сахарной пудры, 3—4 ст. ложки морковного, свекольного, вишневого, шпинатного сока (1,5 ст. ложки лимонного сока, который добавляется при приготовлении глазури из свеклы, моркови и шпината).
Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить какой-либо сок и растереть деревянной ложкой в блестящую глазурь.
