В молдавской кухне любимой является выпечка из пшеничного вытяжного теста, прослоенного оливковым или подсолнечным маслом, например, плэчинта, вертута, а также из пресного масляного теста с разнообразными начинками. Для начинок чаще всего используются брынза, творог и овощи.
