200 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, пряности.
Яйца взбить с сахаром и прогревать, продолжая взбивать, на водяной бане или на плите на очень маленьком огне, пока яичная масса не загустеет. Масло взбить в отдельной посуде до пышности, постепенно добавить к нему охлажденную яичную массу и заправить пряностями по желанию.
